Gallery
Showcasing our products, honey harvesting process, and palm sugar production
Madu Hutan Akasia
Premium honey from Acacia forests
Madu Hutan Sialang / Multiflora
Natural wild honey harvested traditionally
Gula Aren Kristal
Natural palm sugar crystals
Gula Aren Balok
Traditional block palm sugar
Acacia Forest Honey
English:
Acacia forest honey is a premium variant, sourced from the nectar of acacia flowers. Cultivated in remote forests, far from residential and industrial areas, it remains free from pollution and environmental contaminants.
The honeybees thrive in their natural habitat, ensuring a pure food source that yields honey with a distinctive flavor, reddish-black hue, and robust tropical aroma.
Processed traditionally to maintain its purity and meet stringent quality standards, this acacia forest honey is rich in natural enzymes, vitamins, and minerals. It is ideal for enhancing stamina, boosting immunity, and supporting a modern, healthy lifestyle.
The raw honey you receive is free from fabrication and additives. We are a reliable provider of pure, natural honey.
Currently, our production is limited to 5–10 tons of pure acacia honey per month, depending on seasonal weather conditions in our farming areas.
We welcome you to visit our farms and observe our honey production process firsthand.
Indonesia:
Madu hutan akasia merupakan salah satu varian madu premium yang dihasilkan dari nektar bunga pohon akasia. Proses pembudidayaannya dilakukan di kawasan hutan yang jauh dari pemukiman maupun industri, sehingga terjaga dari paparan polusi dan kontaminasi lingkungan.
Lebah penghasil madu ini hidup bebas di habitat alami dengan sumber pakan yang murni, sehingga menghasilkan madu yang memiliki cita rasa khas, warna hitam kemerahan, serta aroma yang kuat khas alam tropis.
Dengan pengolahan yang dilakukan secara tradisional dengan tetap menjaga kemurnian, dan mematuhi standar mutu, madu hutan akasia kaya akan enzim alami, vitamin, dan mineral. Madu ini sangat baik dikonsumsi untuk menjaga stamina, meningkatkan daya tahan tubuh, serta mendukung gaya hidup sehat modern.
Madu yang akan sampai ke tangan anda adalah madu mentah yang tidak melalui proses pabrikasi maupun penambahan zat aditif lainnya. Kami dapat dipercaya dalam menyediakan madu murni bagi seluruh pencinta madu alami.
Perusahaan kami saat ini masih memproduksi madu dengan kuantitas yang cukup terbatas yaitu 10–20 ton madu akasia murni per bulan tergantung pada cuaca dan musim di wilayah peternakan.
Kami juga sangat terbuka jika anda ingin datang dan melihat tempat-tempat peternakan kami sekaligus menyaksikan bagaimana madu-madu tersebut kami hasilkan.
Sialang / Multiflora Forest Honey
English:
Sialang multiflora forest honey is a product derived from wild bees, which construct their hives in the uppermost branches of trees located in remote, undisturbed forests, distant from residential areas and industrial activity. The coloration of this honey varies, contingent upon the specific floral nectars gathered by the bees. The yield of this honey is inherently unpredictable. However, its availability has become increasingly limited due to deforestation and land-use changes.
Moreover, the extraction of this particular honey necessitates a more arduous undertaking, involving manual ascent of exceptionally tall trees and interaction with wild bee colonies. Harvesting practices are implemented with consideration for the conservation of the bee population, ensuring their continued survival and the ethical treatment of their colonies.
The complexities associated with its extraction, coupled with its increasing scarcity and nutritional composition, contribute to the elevated market value and premium pricing of this honey. An additional attribute of this variety is its refined and comforting flavor profile, along with a high concentration of enzymes.
Indonesia:
Madu Hutan Sialang Multiflora merupakan madu alami yang dihasilkan oleh lebah liar yang membangun sarangnya pada cabang-cabang pohon tinggi di hutan bebas, jauh dari pemukiman maupun aktivitas industri. Karakteristik warna madu ini tidak seragam, melainkan dipengaruhi oleh jenis nektar yang dikumpulkan lebah. Tingkat produksinya pun tidak dapat diprediksi secara pasti. Saat ini, madu jenis ini semakin sulit ditemukan karena adanya alih fungsi hutan.
Proses pemanenan madu sialang tergolong sangat menantang, karena memerlukan keterampilan memanjat pohon yang menjulang tinggi secara manual sekaligus menghadapi agresivitas lebah liar. Meskipun demikian, kegiatan panen tetap dilakukan dengan memperhatikan kelestarian koloni lebah, menjaga keberlangsungan hidupnya, serta memberikan perlakuan yang beretika terhadap habitat mereka.
Faktor kelangkaan, tingkat kesulitan pemanenan, serta kandungan nutrisi yang kaya menjadikan madu hutan sialang multiflora memiliki nilai dan harga yang sangat tinggi. Keunggulan lainnya, madu ini dikenal memiliki cita rasa khas yang elegan, hangat, serta kaya akan enzim alami.
Crystal Palm Sugar
English:
Crystal Palm Sugar is a natural sweetener made from the sap of the Arenga pinnata palm tree, processed with both traditional and modern techniques into fine crystal granules. It has a distinctive caramel aroma, a smooth sweetness, and a golden-brown color, making it a healthier alternative to refined sugar. Its content of minerals, vitamins, and natural antioxidants adds higher nutritional value.
Advantages of our Crystal Palm Sugar include:
1. Healthier – lower glycemic index compared to cane sugar, safer for moderate consumption, even for diabetics.
2. Rich in nutrients – contains natural minerals (potassium, magnesium, iron), vitamins, and antioxidants.
3. Distinct taste and aroma – provides a natural, unique caramel flavor.
4. Practical – crystal form dissolves easily, hygienic, and long-lasting.
5. Multifunctional – suitable for beverages, traditional foods, bakery products, and modern food industries.
6. Eco-friendly – palm trees grow naturally without pesticides, ensuring sustainability.
Indonesia:
Gula Aren Kristal adalah pemanis alami yang berasal dari nira pohon aren (Arenga pinnata) yang diolah dengan teknik tradisional maupun modern hingga berbentuk butiran kristal halus. Memiliki aroma karamel yang khas, rasa manis yang lembut, serta warna cokelat keemasan, gula ini menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan gula pasir. Kandungan mineral, vitamin, dan antioksidan alami di dalamnya menjadikan gula aren kristal bernilai gizi lebih tinggi.
Kelebihan Gula Aren Kristal kami antara lain:
1. Lebih sehat – memiliki indeks glikemik lebih rendah dibanding gula tebu, sehingga lebih aman dikonsumsi secara moderat, termasuk bagi penderita diabetes.
2. Kaya nutrisi – mengandung mineral alami (kalium, magnesium, zat besi), vitamin, dan antioksidan.
3. Rasa dan aroma khas – memberikan cita rasa karamel yang alami dan unik.
4. Praktis digunakan – bentuk kristal lebih mudah larut, higienis, dan tahan lama.
5. Multifungsi – cocok untuk minuman, makanan tradisional, produk bakery, hingga industri pangan modern.
6. Produk ramah lingkungan – pohon aren dikenal sebagai tanaman yang tumbuh alami tanpa pestisida, sehingga lebih berkelanjutan.
Block Palm Sugar
English:
Block Palm Sugar is a natural sweetener derived from the sap of the Arenga pinnata palm tree, traditionally processed and molded into solid blocks with shapes that vary according to local cultural practices. In some regions, it is shaped into cylindrical forms, in others into bowl-like molds, and sometimes into square blocks.
In terms of benefits, block palm sugar offers the same nutritional value as crystal palm sugar. However, it differs in its production method, as the cooking process is shorter compared to crystal palm sugar, resulting in a unique texture and traditional form.
Indonesia:
Gula aren balok adalah pemanis alami yang berasal dari nira pohon aren dan diolah secara tradisional, kemudian dicetak dalam bentuk gumpalan padat dengan variasi bentuk sesuai budaya di daerah penghasilnya. Di beberapa wilayah, gula ini dicetak menyerupai tabung, mangkuk, ataupun persegi.
Dari segi manfaat, gula aren balok memiliki kandungan yang sama dengan gula aren kristal. Namun, perbedaannya terletak pada proses pemasakan yang lebih singkat dibandingkan gula aren kristal, sehingga menghasilkan tekstur dan bentuk khas sesuai tradisi.
Our Documentation
Videos and photos of harvesting, production, and product highlights
